Le temps lumineux, les journées qui n’en finissent pas, le soleil qui flatte nos peaux… et les apéritifs entre amis ou en famille qui remplissent nos soirées et nos weekend… Des moments qui nous font oublier le temps, profiter pleinement de l’instant présent, nous ressourcent. Si vous êtes à la recherche d’une idée de gourmandise simple et savoureuse à partager pour un apéritif, voici une recette qui devrait vous ravir : un pain à l’ail et au persil. Elle satisfera évidemment les papilles lors de soirées froides d’hiver!
Pour 4 à 6 gourmands :
- Une boule de pain rustique moyenne
- 100g de margarine ramollie
- 20g de persil frais
- 3 gousses d’ail râpées
- Sel
Ramollir la margarine et ajouter le persil, l’ail et le sel (selon vos goûts). Mélanger jusqu’à ce que tout soit bien homogène.
Trancher le pain en quadrillage, sans couper jusqu’au bout. Tartiner toutes les surfaces intérieures du pain avec la préparation, ainsi que le dessus de la boule de pain.
Enfourner 15 minutes à 180°.
Elle est à déguster tiède, avec un petit verre bien frais, ou une salade verte.
Belle parenthèse à table 😉
Besoin d’une autre idée pour l’apéritif ? C’est par ici : https://uneparentheseatable.com/roules-sales-aux-legumes-dete/
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