On adore l’été, mettre à l’air nos bras et nos gambettes, remplir nos assiettes d’aliments colorés et frais… oui mais cela tourne un peu au cauchemar lorsque les températures passent de « chaudes et agréables » à « dignes d’une rôtissoire ».
On recherche alors toutes les solutions possibles pour se rafraîchir. On ne le dira jamais assez, il faut boire régulièrement de l’eau par les fortes chaleurs que nous connaissons actuellement. Pour favoriser l’eau pure et non les sodas sucrés qui nuisent à notre santé, on peut tout simplement pimper son verre avec des glaçons aux herbes fraiches. Nous avons choisi menthe et basilic, mais il existe de multiples autres façons de les agrémenter : avec des fruits frais comme de la pastèque ou du citron, des fleurs etc… C’est joli dans notre verre, et ça donne forcément envie de boire plus.
Pas de recette aujourd’hui donc, vous pouvez laisser votre four éteint (cela a le mérite de ne pas faire monter encore plus la température de votre Home Sweet Home, mais une préparation de glaçons aromatisés, facile et rapide à réaliser, dont vous pourrez agrémenter vos verres tout au long de l’été.
On peut les réaliser de deux façons :
- Ajouter simplement une feuille de menthe et une feuille de basilic dans chaque glaçon avant de mettre le bac au congélateur.
- Ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de menthe et de basilic avant d’ajouter les feuilles et placer le tout au congélateur.
La seconde préparation a un côté vraiment désaltérant et l’huile essentielle de menthe en particulier aura un effet bouffée d’air frais !
Belle parenthèse de fraîcheur !
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