Parce que les histoires gourmandes se conjuguent aussi au singulier, un petit déjeuner peut tout à fait être soigné et parfaitement dressé rien que pour soi. A ceux qui avalent quelque chose de rapide, et souvent, pas exceptionnellement sain, en guise de petit déjeuner le matin, un conseil précieux : essayez de ralentir et de prendre le temps de vous accorder un vrai moment de douceur matinale au réveil, un vrai petit déjeuner de rêve, rien que pour vous !
Une recette de crêpes faciles et rapides, quelques fruits frais, du yaourt, et le tour est joué.
Recette pour une quinzaine de crêpes :
- 400g de farine T55
- 1L de lait de soja vanille
- 40g de maïzena
- 2 bouchons d’eau de fleur d’oranger
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 30g de margarine fondue
Mélanger l’ensemble des ingrédients de façon à éviter les grumeaux. Laisser poser la pâte 30 minutes avant de l’utiliser.
N’oubliez pas d’apporter une touche de décoration, en prenant soin de choisir une jolie vaisselle, un joli tissu, quelques fleurs, et vous verrez que l’art de recevoir peut se décliner à soi-même.
Douce parenthèse à table.
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